Про майонез и вредность =)

Недавно мне в очередной раз пришла мысль, что нужно восстановить в памяти рецепт домашнего майонеза. Да, дело в том, что делается он элементарно, я это еще со школы помню, хотя тогда еще не все, например, знали, что такое рафинированное масло.
По вкусу он весьма и весьма приятен, по составу выгодно отличается от магазинного, в который что только не кладут, а его изготовление занимает буквально 10 минут.



Один минус - он не хранится по несколько месяцев, как магазинный, и съесть его нужно за неделю, а лучше быстрее =)



Все, что нужно для счастья и, собственно, майонеза Провансаль

Видео процесса и фото из инторнетов, вполне приятное. Я майонез почти не ем, как и сметану, но рекомендую =)

Посадил имбирь

В контейнер от лазаньи, кое-кем вхлам испорченный, посадил, да. Керамзита насыпал вниз, а наверх - остатки земли. Прям классно получилось, ровно сколько земли, сколько нужно =)
Будем смотреть, как быстро он прорастет. Небольшой кусочек, сантиметров пять =) Говорят - быстро появляются всходы =)