Ням-ням, "колено"

В этот раз в Чехии мы наконец попробовали "колено", в нашем любимом еще по тем временам ресторанцике на Вацлавской площади...
Морально подготовились, заказали только салат и ничего больше (иначе, куда влезет колено), были в обед, первыми, кто заказал его в этот день, они как раз только приготовились...
И я скажу, что оно было божественно...вроде бы и ничего такого в нем не было, ни особых прянностей, ни приправ и соусов - к нему просто подали местную чрезвычайно нежную и в россиии отсутствующую горчицу...Я млел...


( заценить способы кулинарной обработки )

Ели два дня втроем...расчитывайте силы...О_о

Ням-ням, "колено"

В этот раз в Чехии мы наконец попробовали "колено", в нашем любимом еще по тем временам ресторанцике на Вацлавской площади...
Морально подготовились, заказали только салат и ничего больше (иначе, куда влезет колено), были в обед, первыми, кто заказал его в этот день, они как раз только приготовились...
И я скажу, что оно было божественно...вроде бы и ничего такого в нем не было, ни особых прянностей, ни приправ и соусов - к нему просто подали местную чрезвычайно нежную и в россиии отсутствующую горчицу...Я млел...


( заценить способы кулинарной обработки )

Ели два дня втроем...расчитывайте силы...О_о